cuisine du monde les Ateliers de Touille

Couper les tomates en deux et retirer les graines.
Saler et poivrer l'intérieur des tomates et les placer dans un plat légèrement huilé qui va au four.

Dans un saladier , mélanger un hachis d'ail, de persil, de chapelure , sel et poivre.
Huiler légèrement le dessus des tomates.

Rajouter le mélange chapelure, ail , persil sur chaque moitié des tomates.
Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).

Enfourner le plat pour une durée de 40 mn.

A mi-cuisson, couvrir d'une feuille de papier aluminium.

Servir chaud, tiède ou froid.