Sangria blanca (sangria au vin blanc) est une innovation plus récente. Pour la sangria blanca, Casas recommande des vins blancs secs comme une Rueda, une Jumilla ou une Valdepeñas. Reál Sangria est principalement fait avec du vin à partir des raisins Tempranillo et Garancha. Ponche de Sangria est une variante pour les enfants, souvent pour les fêtes d’anniversaire
